Unser Matcha kommt nicht einfach aus Japan – er stammt aus Uji, der heiligen Heimat des grünen Goldes. Doch was ihn wirklich besonders macht, ist seine Geschichte. Eine Geschichte, die vor über 1.400 Jahren beginnt. Damals, im Jahr 600 n. Chr., verloren viele Samurais durch einen Machtwechsel ihre Stellung. Ihre Schwerter? Nutzlos. Ihre Ehre? Ungebrochen. Doch Japan kannte kein Arbeitsamt, kein Jobcenter – nur Land, Stille und Tee.

Was taten sie? Sie legten ihre Klingen nieder und begannen, etwas Neues zu kultivieren: Matcha. Nicht als Händler. Nicht als Bauern. Sondern als Hüter einer neuen Kunstform – still, konzentriert, mit dem gleichen Stolz wie einst auf dem Schlachtfeld.

Bis heute wird in Uji dieses Erbe lebendig gehalten. Von Familien, die seit Generationen das Wissen weitergeben. Mit Respekt. Mit Hingabe. Mit Liebe zum Detail. Und jedes Mal, wenn du unseren Matcha zubereitest, spürst du sie:
Die Ruhe. Die Stärke. Die jahrhundertealte Konzentration eines Samurai – in einer Tasse.